栄屋東店の人気メニューをご紹介いたします。
木下そば
コシのある生そばにたっぷりと大根おろしをかけ、サクサクの大海老天ぷらをのせた贅沢な一品です。
見た目も美しく、大人も大満足の人気そばです。
蕎麦の秘密
山間にそばの実を蒔くと、一週間くらいで胚芽の部分から新芽が出ます。それだけ胚芽の部分は栄養分のかたまりで生命力の源です。そばの胚芽は米や小麦粉と違って実の内部にあるので自然に製粉する際に粉の一部になります。胚芽もまるごと摂れるそばは優れた健康食品です!おいしいそばを食べて心も体も元気になりましょう!
そば種実の構造(柴田)


刺身こんにゃく

ぷりぷりとした歯触りのこんにゃくに柚子風味の味噌をかけた、とても上品な一品です。

鴨汁そば
さっぱり味で、お子様からお年寄りの方まで口に合うあったかそばです。
こちらも木下そばと並ぶ人気メニューです。
他にもメニューがいろいろございます。ぜひ一度味わってみてください!